Head Chef

Karya Teknologi Jaya · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Karya Teknologi Jaya. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Cikarang, Jawa Barat, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang hebat, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu dan mengoptimalkan operasional dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan kepada pelanggan kami, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan tren terkini.
  • Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang setara.
  • Memiliki sertifikasi atau keterampilan khusus seperti HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi keamanan makanan lainnya.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren kuliner dan teknologi dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan efektif.
  • Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang menantang.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan visi untuk meningkatkan kualitas hidangan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Keterampilan memasak yang luas dan bermacam-macam.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.</li><li>Pengalaman dalam mengelola tim masak dan melatih staf.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan operasional dapur.</li><li>Pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan regulasi.</li><li>Kemampuan untuk mengkomunikasikan dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.</li><li>Memiliki jiwa kepemimpinan dan visi untuk meningkatkan kualitas hidangan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait