Restaurant Manager

PT Mandiri Eksekutif Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Pulo Gadung, Jakarta Raya. Tersedia gaji yang menarik dan tempat kerja yang aktif.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan memimpin tim restoran kami dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian, memastikan kualitas makanan dan pelayanan, serta memimpin dalam menjaga standar keamanan dan kebersihan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan pemenuhan pesanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar kami.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis bulanan dan tahunan.
• Melatih dan mengarahkan staf restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap aturan keamanan dan kebersihan makanan.
• Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di restoran serupa.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau Diploma dalam bidang kuliner atau manajemen.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan dasar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait